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Pompie-di-Siniscola

Sole del Montalbo, sa pompia di Siniscola in vendita online a buon prezzo!

Le proprietà della pompia sarda, pomo d'oro di sardegna e agrume Doc . . .

Chi non conosce Sa pompia di Siniscola? Ecco le sue proprietà; il prezzo medio della pompia sarda, del liquore di pompia, di altri prodotti come il candito e dove comprare sa pompia di Sardegna in vendita.

Secondo la mitologia greca, nel leggendario giardino delle Esperidi donato da Gea a Zeus, crescevano alberi dai frutti d’oro.

Passeggiando fra le campagne sarde, nei dintorni di Siniscola, è possibile imbattersi in luoghi dall’atmosfera altrettanto leggendaria, quasi “magica”.

Si tratta dei giardini di sa pompia di Siniscola, i cui alberi carichi di frutti dorati richiamano il mito delle Esperidi.

Non aver sentito parlare mai della pompia sarda è cosa comune, visto che il particolarissimo frutto cresce solo in alcune aree della Sardegna e il suo prezzo medio in vendita generalmente è alto, proprio per la sua rarità.

Nello specifico, cresce nella Baronia e nella Barbagia costiera di Nuoro.

La pompia di Siniscola (in lingua sarda sa pompìa) è una varietà di limone endemica molto antica, le cui prime coltivazioni nell’isola risalgono al ‘700.

Viene annoverata fra gli agrumi più rari e meno conosciuti, partecipa a tutte le manifestazioni di Slow Food, al celebre Salone del Gusto e alle principali fiere dedicate ai prodotti enogastronomici di qualità.

E’ oggetto di diatriba fra gli studiosi: alcuni la ritengono un ibrido tra cedro e limone, altri invece la considerano un ibrido tra cedro e pompelmo.

La teoria più accreditata però è quella di un professore originario della Corsica, il quale, mediante studi sulle caratteristiche genetiche degli agrumi, ha rilevato che la pompia di Siniscola è figlia ufficiale del cedro e dell’arancio amaro.

Da entrambi avrebbe ereditato le sue caratteristiche principali: il colore, l’aspetto bitorzoluto e la consistenza della buccia.

Il suo aspetto è poroso, il sapore a metà fra dolce e aspro con un retrogusto amarognolo.

Non si mangia a crudo: deve essere trasformata per apprezzarne le qualità.

Con sa pompia sarda si producono il liquore di pompia, in vendita a buon prezzo sul nostro sito, la marmellata di pompia e dolci, tra cui il famoso candito di pompia, ricetta tradizionale dei matrimoni celebrati a Siniscola.

Liquore di pompia, marmellata di pompia e altre leccornie di "Sole del Montalbo", dove acquistare i migliori prodotti a base di pompia

 
liquore di pompia sardegna
Liquore a base di pompia sarda
 

Conosce bene le caratteristiche della pompia di Siniscola Giovanni Ladu, titolare dell’omonima ditta individuale che da diversi anni, a Siniscola, produce delizie a base dei “pomi d’oro della Sardegna”.

Giovanni nasce ingegnere e diventa agricoltore attorno al 2012, quando, poco prima della Laurea, approccia per la prima volta alla coltivazione e alla vendita di pompia della Sardegna.

Ereditò dai nonni, agricoltori e allevatori locali, ettari di terreno fra Siniscola, Posada e Torpè: gli stessi su cui oggi sorge l’azienda dal nome “Sole del Montalbo”.

Il nome le è stato attribuito di recente, nonostante l’azienda vanti una tradizione secolare: è giunta infatti alla quarta generazione di gestione proprio con Giovanni.

Nel 2017 mette a rendita le proprietà, attribuisce ad ogni appezzamento tipi di coltura specifici, studia le terre per renderle produttive.

onda un’attività polifunzionale che comprende vigneti; uliveti; giardini di profumata pompia di Sardegna ma anche foraggi e allevamento di bestiame. 

Dove comprare la pompia?

Oggi, Sole del Montalbo produce e vende sul nostro sito il delizioso liquore di pompia e gustose marmellate.

Il liquore di pompia, ottima alternativa al liquore di mirto, è un digestivo preparato con bucce dell’omonimo frutto, acqua alcool e zucchero.

Come tutti i liquori artigianali richiede una lunga preparazione, ma l’attesa vale la pena di un assaggio, dal gusto intenso di un prodotto sardo Doc.

Tutti i prodotti di "Sole del Montalbo" disponibili sul nostro shop

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Sole del Montalbo, Sa Pompia di Siniscola in vendita online a buon prezzo!

Le proprietà della pompia sarda, pomo d'oro di sardegna e agrume Doc . . .

Chi non conosce Sa pompia di Siniscola? Ecco le sue proprietà; il prezzo medio della pompia sarda, del liquore di pompia, di altri prodotti come il candito e dove comprare sa pompia di Sardegna in vendita.

Secondo la mitologia greca, nel leggendario giardino delle Esperidi donato da Gea a Zeus, crescevano alberi dai frutti d’oro.

Passeggiando fra le campagne sarde, nei dintorni di Siniscola, è possibile imbattersi in luoghi dall’atmosfera altrettanto leggendaria, quasi “magica”.

Si tratta dei giardini di sa pompia di Siniscola, i cui alberi carichi di frutti dorati richiamano il mito delle Esperidi.

Non aver sentito parlare mai della pompia sarda è cosa comune, visto che il particolarissimo frutto cresce solo in alcune aree della Sardegna e il suo prezzo medio in vendita generalmente è alto, proprio per la sua rarità.

Nello specifico, cresce nella Baronia e nella Barbagia costiera di Nuoro.

La pompia di Siniscola (in lingua sarda sa pompìa) è una varietà di limone endemica molto antica, le cui prime coltivazioni nell’isola risalgono al ‘700.

Viene annoverata fra gli agrumi più rari e meno conosciuti, partecipa a tutte le manifestazioni di Slow Food, al celebre Salone del Gusto e alle principali fiere dedicate ai prodotti enogastronomici di qualità.

E’ oggetto di diatriba fra gli studiosi: alcuni la ritengono un ibrido tra cedro e limone, altri invece la considerano un ibrido tra cedro e pompelmo.

La teoria più accreditata però è quella di un professore originario della Corsica, il quale, mediante studi sulle caratteristiche genetiche degli agrumi, ha rilevato che la pompia di Siniscola è figlia ufficiale del cedro e dell’arancio amaro.

Da entrambi avrebbe ereditato le sue caratteristiche principali: il colore, l’aspetto bitorzoluto e la consistenza della buccia.

Il suo aspetto è poroso, il sapore a metà fra dolce e aspro con un retrogusto amarognolo.

Non si mangia a crudo: deve essere trasformata per apprezzarne le qualità.

Con sa pompia sarda si producono il liquore di pompia, in vendita a buon prezzo sul nostro sito, la marmellata di pompia e dolci, tra cui il famoso candito di pompia, ricetta tradizionale dei matrimoni celebrati a Siniscola.

Liquore di pompia, marmellata di pompia e altre leccornie di "Sole del Montalbo", dove acquistare i migliori prodotti a base di pompia

 
liquore di pompia sardegna
Liquore a base di pompia sarda
 

Conosce bene le caratteristiche della pompia di Siniscola Giovanni Ladu, titolare dell’omonima ditta individuale che da diversi anni, a Siniscola, produce delizie a base dei “pomi d’oro della Sardegna”.

Giovanni nasce ingegnere e diventa agricoltore attorno al 2012, quando, poco prima della Laurea, approccia per la prima volta alla coltivazione e alla vendita di pompia della Sardegna.

Ereditò dai nonni, agricoltori e allevatori locali, ettari di terreno fra Siniscola, Posada e Torpè: gli stessi su cui oggi sorge l’azienda dal nome “Sole del Montalbo”.

Il nome le è stato attribuito di recente, nonostante l’azienda vanti una tradizione secolare: è giunta infatti alla quarta generazione di gestione proprio con Giovanni.

Nel 2017 mette a rendita le proprietà, attribuisce ad ogni appezzamento tipi di coltura specifici, studia le terre per renderle produttive.

onda un’attività polifunzionale che comprende vigneti; uliveti; giardini di profumata pompia di Sardegna ma anche foraggi e allevamento di bestiame. 

Dove comprare la pompia?

Oggi, Sole del Montalbo produce e vende sul nostro sito il delizioso liquore di pompia e gustose marmellate.

Il liquore di pompia, ottima alternativa al liquore di mirto, è un digestivo preparato con bucce dell’omonimo frutto, acqua alcool e zucchero.

Come tutti i liquori artigianali richiede una lunga preparazione, ma l’attesa vale la pena di un assaggio, dal gusto intenso di un prodotto sardo Doc.

Tutti i prodotti di "Sole del Montalbo" disponibili sul nostro Shop