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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Valori Nutrizionali medi (per 100 gr)

Valori nutrizionali medi ( per 100 gr)
Energia Kj 1546
Kcal 372
Grassi 23 gr
di cui Acidi grassi saturi 20,8 gr
Carboidrati 2,8 gr
di cui Zuccheri 0,6 gr
Proteine 25 gr
Sale 1,6 gr
Fibre 0 gr

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Yogurt Sardo Vaccino

da Mini Caseificio Limbara, Berchidda

Yogurt sardo intero, da latte vaccino senza conservanti, prodotto a Berchidda (SS) a chilometro zero.

Ideale per iniziare la giornata con sprint, gustando una colazione a base di yogurt fresco al naturale, bianco, genuino e rigorosamente sardo!

Perfetto anche per realizzare torte e ciambelloni, biscottini, semifreddi, ma anche primi e secondi piatti creativi. Ricco di nutrienti, è ottimo anche come merenda, da assaporare da solo per scoprire il vero sapore della Sardegna.

Prodotto a “Su Concone”, località immersa nella natura ai piedi del Monte Limbara, deriva da un allevamento allo stato semi brado, in cui gli animali vivono liberi e si nutrono di foraggi di proprietà. Lo yogurt reca in sé tutte le qualità del latte.

E’ un eccellente fonte di Omega-3 e proteine. Giova alle ossa e apporta energie preziose all’organismo. Il latte vaccino con il quale viene prodotto è ricco di micronutrienti, contiene diverse vitamine del gruppo E, e fornisce un terzo dell’assunzione giornaliera raccomandata di calcio.

 

CONSIGLI IN CUCINA 

Per gustare il sapore autentico dello Yogurt vaccino sardo, lo si può assaporare a colazione o a merenda. Per renderlo più sfizioso si consiglia di provarlo con l’aggiunta di miele prodotto in Sardegna, o anche noci, mandorle e frutta fresca.

Si utilizza nella preparazione di ogni tipo di dolce, dai ciambelloni, alle torte, fino ai semifreddi, e non solo.

Lo chef consiglia: il ciambellone o la torta soffice allo yogurt, oppure con yogurt e mele; la torta fredda allo yogurt; i biscotti allo yogurt; i plumcake allo yogurt, o il semifreddo con fragole e yogurt.

Voglia di cucina creativa? Portate in tavola gli spaghetti con verdure e yogurt; gli spaghetti con yogurt e prosciutto, o i fiuritti galluresi con salsa di yogurt, piselli e basilico.

Per i secondi piatti, provate i bocconcini di pollo con yogurt e curcuma o i bocconcini di manzo con yogurt e senape rustica.

Lo yogurt si conserva in frigo ad una temperatura media di 4 gradi e ha scadenza a  circa 20 giorni.

 

 1,20 2,50 Iva inclusa

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Yogurt Sardo Vaccino

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