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Valori Nutrizionali medi (per 100 gr)

Energia Kj 1270
Kcal 304
Grassi 0,0 gr.
di cui Saturi 0,0 gr.
Carboidrati 82 gr.
di cui Zuccheri 82 gr.
Proteine 0,3 gr.
Sale 4 mg.

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Miele di Millefiori

da Le Tre Gocce D’Oro, Alà dei Sardi

Miele sardo di Millefiori di Alà dei Sardi, da apicoltura a chilometro zero. I

l millefiori è il più comune miele in commercio, si produce e vende in tutta Italia. Quello prodotto ad Alà dei Sardi però ha un sapore speciale. Racchiude l’essenza di un habitat incontaminato e selvaggio, l’aroma profumato dei fiori delle pianure e delle colline di Sardegna.

Custodisce la grazia delle campagne e la delicatezza dei fiori in barattoli di pura bontà. Si contraddistingue per il colore ambrato e per le virtù disintossicanti ed energizzanti.

Il miele millefiori di Sardegna infatti depura il fegato, è ricco di minerali e per questo incrementa le energie fisiche.

Nel miele sardo di millefiori, le proprietà di fiori diversi si mescolano dando vita ad un prodotto unico e inimitabile. Questo tipo di miele è un antibatterico naturale, calma la tosse, la bronchite e allevia gli stati influenzali.

In cucina se ne fa largo uso, ma può essere impiegato anche per realizzare una maschera per il viso al miele fai da te. Il miele millefiori si spalma sul pane o sulle fette biscottate a colazione, si scioglie nelle tisane, può essere utilizzato nella preparazione di gustosi antipasti a base di formaggi, o secondi piatti.

 

CONSIGLI IN CUCINA 

Semplice, spalmato su pane artigianale di grano monococco o fette biscottate, offre al palato il suo sapore originale e genuino.

Un cucchiaino di millefiori sullo yoghurt, con una spolverata di mandorle o noci tritate, rende speciale uno spuntino salutare. L’abbinamento a formaggi freschi come il panetto sardo, la ricotta o il pecorino è d’obbligo per realizzare antipasti freschi ai sapori di Sardegna.

Voglia di primi piatti gourmet? Provate i maccheroni con miele millefiori e noci; il risotto al miele con rosmarino selvatico in foglie e limone oppure i ravioli con ripieno di radicchio e scamorza al miele.

Via libera anche ai secondi piatti portando in tavola il filetto di maiale al miele e zenzero; il pesce spada al miele millefiori con pomodorini e patate novelle; il pollo con miele e sesamo oppure il salmone glassato con miele e arancia.

Per dessert l’ideale è un ciambellone al miele millefiori, i biscottini al millefiori o la crostata al rum con noci e miele millefiori.

Il miele millefiori si conserva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.

 4,50 11,50 Iva inclusa

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Miele di Millefiori

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