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Peso N/A
Valori Nutrizionali medi (per 100 gr)

Energia Kj 1270
Kcal 304
Grassi 0,0 gr.
di cui Saturi 0,0 gr.
Carboidrati 82 gr.
di cui Zuccheri 82 gr.
Proteine 0,3 gr.
Sale 4 mg.

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Miele di Millefiori Alta Montagna

da Le Tre Gocce D’Oro, Alà dei Sardi

Miele di Millefiori Alta Montagna prodotto in Sardegna ad Alà dei Sardi, da apicoltura a chilometro zero. Il millefiori è il più comune miele in commercio, si produce e vende in tutta Italia. Quello prodotto ad Alà dei Sardi però ha un sapore speciale.

Racchiude l’essenza di un habitat montano incontaminato e selvaggio, l’aroma profumato dei fiori di alta montagna della Sardegna. Viene prodotto a 700-1090 metri e si contraddistingue per il colore ambrato scuro, per il sapore delicato e il sentore di alta flora tipica delle alture di Alà dei Sardi.

Come il classico millefiori vanta proprietà disintossicanti ed energizzanti.

Il miele millefiori alta montagna depura il fegato, è ricco di minerali e per questo incrementa le energie fisiche. Nel millefiori, le proprietà di fiori diversi si mescolano dando vita ad un prodotto unico e inimitabile. Questo tipo di miele è un antibatterico naturale, calma la tosse, la bronchite e allevia gli stati influenzali.

In cucina se ne fa largo uso, ma può essere impiegato anche per realizzare maschere per il viso fai da te.

 

CONSIGLI IN CUCINA 

Semplice, spalmato su pane artigianale o fette biscottate, offre al palato il suo sapore originale e genuino. Un cucchiaino di millefiori sullo yogurt sardo vaccino con una spolverata di mandorle o noci tritate, rende speciale uno spuntino salutare.

L’abbinamento a formaggi freschi come la ricotta o il pecorino è d’obbligo per realizzare antipasti freschi ai sapori di Sardegna.

Voglia di primi piatti gourmet?  Provate i maccheroni con noci e miele millefiori; il risotto al miele con rosmarino e limone oppure i ravioli con radicchio e scamorza al miele.

Via libera anche ai secondi piatti portando in tavola il filetto di maiale al miele e zenzero; il pesce spada al miele millefiori con pomodorini e patate novelle; il pollo al miele e sesamo oppure il salmone glassato con miele e arance.

Per dessert l’ideale è un ciambellone al miele millefiori, i biscottini al millefiori o la crostata al rum con noci e miele millefiori.

Il miele millefiori di alta montagna si conserva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.

 4,50 11,50 Iva inclusa

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Miele di Millefiori Alta Montagna

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