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Informazioni aggiuntive

Valori nutrizionali medi (per 100 ml)

Energia KJ 3404             
Kcal 828 
Grassi 92 gr 
di cui Saturi 12 gr                 
Carboidrati 0 gr                     
Proteine 0 gr              

Ingredienti

Olio extra-vergine di oliva
Zafferano puro

Quantità

100 ml

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Olio aromatizzato allo Zafferano

da Colle Sul Tirreno, Siniscola

Olio extra-vergine di oliva aromatizzato allo zafferano sardo. Questo prezioso condimento è composto da olio auto prodotto e da zafferano sardo puro coltivato a chilometro zero nelle campagne di Siniscola (NU).

Conferisce ai piatti un sapore speciale e lievemente speziato, grazie ai fili di zafferano che gli donano un aroma inconfondibile. Due “Ori” di Sardegna in uno: per portare in tavola la fragranza di una terra antica e i suoi profumi genuini.

Questo olio pregiato e di altissima qualità, privo di aromi artificiali o altri additivi, rappresenta un elisir di benessere per l’organismo. L’olio d’oliva è fonte di vitamina E nutriente per la pelle e considerata la “vitamina della bellezza”, ed è un potente antiossidante che protegge le cellule dall’invecchiamento.

Ricco di acidi grassi, giova inoltre alle ossa. Lo zafferano fa bene al sistema nervoso, ai muscoli, alle articolazioni, ed esercita un’azione calmante e antispasmodica.

 

CONSIGLI IN CUCINA 

Basta poco per realizzare ricette speciali con l’olio aromatizzato allo zafferano sardo.

Sul pane bruscato ad esempio, ne serve un filo per offrire agli ospiti bruschette inedite. E’ ottimo su risotti, primi piatti, cous cous e pietanze a base di carne o pesce, ma non disdegna le verdure grigliate, alle quali regala quel tocco in più.

Perfetto inoltre da miscelare a salse vinaigrettes per marinare carne o pesce fritti; per dare un tocco di classe ai rustici dolci e salati, al pane e alle focacce. Fra i primi piatti consigliati, gli spaghetti con zucchine e olio allo zafferano.

Una volta aperto è bene conservare l’olio allo zafferano in un luogo fresco e asciutto.

 

 5,80 Iva inclusa

Olio aromatizzato allo Zafferano

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